Kullanıcı Adı: Şifre:
KombuClub

Ana Sayfa / KOMBUÇAY / Ekonomi Gazetesi’nde KOMBUÇAY...
Etiketler:

Ekonomi Gazetesi’nde KOMBUÇAY... Ekonomi Gazetesi’nde KOMBUÇAY...

Alkolsüz, lezzetli ve şifalı, alternatif bir içecek; KOMBUÇAY ....

2011-01-19, 14:51:43 Okunma: 4512 0 yorum


M.Vasfi Pakman
emel.erten73@hotmail.com

Paylas |

Yeni alkol ve tütün piyasası düzenlemesinden sonra ortalık toz duman. İçki sektörü bir yandan, gurmeler ( lezzet severler ) bir yandan feryad figan gırla gidiyor. Başka konumuz derdimiz yokmuş gibi TV'ler'de röportajlar, tartışmalar, gazete ve mecmualar'da haberler, köşe yazarları döktürüyorlar. Alkollü veya alkolsüz; İçecekler doğal olarak genellikle yemekle birlikte tüketilir. Bu içeceklerin illaki'de alkollü olması gerekmez, iyi bir yemek suyla bile " iyi bir yemektir. " Alkolsüz olup'ta insana zararlı gazlı içecekler veya aşırı tuzlu ayranlar ve glükozlu hazır meyve suları da vardır. Bir " Lezzet sever " için önemli olan yemekle olan uyumdur. İçeceğin lezzetli ve içim zevki olmasıdır. Yıllanmış ve pahalı şarapları zevkle içtikten sonra, dertle kıvranan çok insan gördüm. Bence zevkle içimin yanı sıra değişik bir lezzet kadar, insan sağlığına zararsız, hatta şifalı olması da çağımızda önemli bir unsurdur. Değerli okurlarım, " şimdi bunlardan niye bahsettin? " diye sorabilirler. Geçenlerde TARHANA ile ilğili bir yazı yazmıştım. O kadar beğenilmiş ki, sağolsun takipçilerimiz " yokmu başka böyle tanıtacağın sağlıklı ürünler?" diyorlar. Evvet var, hem içkiye alternatif bir içecek, hem alkolsüz, hem lezzetli ve içimi zevkli, hem de sağlıklı ve şifalı; Adı da KOMBUÇAY. İzmir'in Selçuk ilçesinde, Murat SELÇUK tarafından üretiliyor. Üretici kuruluş Selçuk İmpeks Sağlık ve Güzellik hizmetleri, sanayii ve ticaret Ltd.Şti.nin hijyenik koşullarla donatılmış, KOMBUÇAY Üretim tesislerinde 2008 yılı başından bu yana 500.000 Litre kapasiteyle üretilen KOMBUÇAY, aynı gazoz ve kolalar gibi kapalı cam şişelerde bölge bayilikleri kanalıyla tüm yurda dağıtılmakta, Avrupa, Orta Doğu ve Afrika ülkelerine de distribütörleri vasıtasıyla ulaşmakta. Tarım ve Köyişleri Bakanlığının 24.01.2008 tarih ve 35-0001 09-00001-9, 35-0001 09-00002-6 ve 35-0001 09-00003-03 sayılı izinleriyle üretilen KOMBUÇAY'ın faziletleri, Gıda Teknolojisi Derneğinin yayın organı GIDA DERGİSİ'nde; " Ürünle ilgili yapılan çalışmalardaki test bakterileri Refik Saydam Hıfsıssıha Enstitüsü, Muğla Ünversitesi Fen Ed.Fak.Biyoloji Bölümü, Gülhane Askeri Tıp Akademisi ve Orta Doğu Teknik Ünversitesinden temin edilmiştir " diye belirtilmiş. KOMBUÇAY'ın tarihçesini ve şifalarını yazımın devamında, onu ülkemize getiren, geliştiren, evlerin, restoranların sofralarına layık bir lezzetle sunan kişinin, yani Murat SELÇUK'un anlatımıyla vereceğim. Ancak ben buradan Sevgili Lezzet Severlere, Ağzının tadını bilen dostlarıma, Gastronomik ve turistik mekan işletmecilerine öncelikle KOMBUÇAY'ı denemelerini, kendi dost ve müşterilerine de denetmelerini ( degüstasyon yaptırmalarını ) tavsiye ediyorum. Ben şahsen Et'le, Balık'la, Tavuk'la, sebzelerle ve bakliyatla denedim. Hepsiyle de çok güzel gidiyor, iştahı açıyor, hazmı kolaylaştırdığı için insan, daha çok lezzet'in tadına bakabiliyor. Kesinlikle mide'de şişkinlik yapmıyor, küçük ve büyük hacet'te rahatlık sağlıyor. Şekeri ve tansiyonu etkilemiyor. Özellikle belirtmek istiyorum içimi de " Bira " ve " Şarabı " neredeyse hiç aratmıyor. Neşe ve canlılık veriyor, ancak sarhoş etmiyor. Halen YOGA salonları, SPA merkezleri, SPOR ve FITNESS kulüpleri gibi insan sağlığının ön planda tutulduğu yerler ile evlerde ve bazı AVM'lerdeki VİTAMİN ve BİO / EKO BAR'larda tüketilen, KOMBUÇAY'ın üreticisi, firma yetkilileri yakında Hollanda'dan ürüne ait " HELAL SERTİFİKA " nın da geleceğini belirtiyorlar. Ben de " HELAL OLSUN " diyorum. KOMBUÇAY uzak doğu'nun binlerce yıllık bir şifa içeceği, ancak MS 414'de ölümcül bir hastalığa yakalanan, Japon İmparatoru İNKYO'yu bu ürünle sağlıgına kavuşturan, Koreli Dr.Kombu'nun adıyla popüler olmuş. İlerleyen zaman içindeyse; Rusya'nın Kargasok isimli yerinde yaşayan insanların yaş ortalamasının 130 yıl olduğu dikkat çekince, yapılan araştırmada halkın bu çay'dan hergün 200-400ml içtiği ortaya çıkmış. Ham maddesi FUNGUS MANTARI olan KOMBUÇAY'ı bu gün, kolayca ve zevkle içilebilir lezzete kavuşturarak ( sıkı durun meyve aromalıları da yoldaymış ) sunan Sn.SELÇUK, konuyu şöyle özetliyor; Fermantasyon metoduyla suda yaşayan ve "Sirkenin annesi" denilen bu mantara gelişebilecek ortamı çay sağlamaktadır. Mantar maya hücrelerinin simbizyonunu ve bağırsakta koruyuculuğunu sağlayan bir bakteridir. Bu metot insanoğluna uygarlıklar başladığından beri hizmet etmiştir. 6 sene süren araştırmalarımdan sonra yaptığım bu örnek yatırımla, insanların daha uzun ve daha sağlıklı yaşamasını hedefledim. Tüm dünyada değişik isimler ve farklı tadlarda genellikle acımsı ve ekşimtrak içilen bu ürünü, Türk damak tadına uygun bir lezzet'te hazırladım ki sadece ilaç niyetine içilmesin, hastalar kadar hasta olmak istemeyenler vede genç-yaşlı herkes kullansın. Hamdolsun bunu ülkemizde başardık, şimdi islam ülkeleri başta olmak üzere bir çok ülkeden de teklif alıyoruz. KOMBUÇAY'a gösterilen bu ilgi, onun zararsız içeriği ve canlandırıcı, hayat verici gücüyle bağlantılıdır. B ve C grubu vitaminler, lipitler, aminoasitler, biyojenikaminler ile pusinlerin yanısıra heparin ve faydalı asitlerden oluşur. Türkiyedeki ve dünyadaki akademisyen ve otoriteler yaptıkları araştırmalarda; KOMBUÇAY'ın ömrü uzattığını, tüm salgı bezlerini ve hormon savunmasını uyardığını, vücuttaki atık madde ve zehirlerin çözülerek atılmasını sağladığını, kan dolaşımını hızlandırarak metabolizmayı uyardığını, sinir sistemini düzenlediğini, safra taşlarını düşürdüğünü, sigaranın yaptığı öksürük ve balgamı önlediğini, kabızlığın verdiği bağırsak ve uykusuzluk rahatsızlıklarını giderdiğini, huzur verdiğini, sıkıntı ve saç dökülmesini önlediğini, ayrıca başağrıları, hemoroid, damar tıkanıklıkları, metabolik rahatsızlıklar, gut ( nikris/damla ) hastalığına, artritler, diabetler, stres ve kanser gibi hastalıklara dahi iyi geldiğini belirlemişler ve bu etkilerin, KOMBUÇAY'ın antimikrobial aktivitesinden kaynaklandığına dikkat çekmişlerdir. Daha sayamadığımız bir çok derde deva yapısının dışında en önemli özelliği " gençlik kaynağının ezeli sırrı " olarak bilinmesidir. İçkili veya içkisiz tüm kaliteli ve iddialı restaurantların başta olmak üzere, özellikle pizzacı ve pidecilerin, köftecilerin, kebapçıların, işkembeci ve dönercilerin mönülerinde, hatta fast food mekanlarda dahi ALTERNATİF İÇECEK olarak bulunmasını, yaşlı, genç, çocuk herkese önerilmesini inovatif bir yaklaşım olarak KOMBUÇAY'ın sunulmasını uygun görmekteyim. Sayın okurlarım; Tüm yazılarıma www.vasfipakman.com web sitemden erişebilir, görüş, öneri ve sorularınızı y

 

YORUMLAR // Henüz yorum yok, ilk yorumu siz yapın.
 


Adı Soyadı (*)


Başlık (*)


Yorum içeriği (*)


2 + 9 = (İki sayının toplamını aşağıdaki kutuya giriniz.) (*)


        Denediniz mi?

 

Bizi Nereden Duydunuz?
FUAR
İNTERNET
REKLAM
TAVSİYE